Přeskočit navigaci.

Zázračný černý kořen

Neděle, 13. září 2009, autor: Jiřina Bohdalová

Zelenina, která se u nás pěstuje velice málo, lidově se jí říká modr španělský. Je to dvouletá rostlina, která je velice výživná. První rok vytváří skoro půl metru dlouhý kořen s černou pokožkou a bílou dužninou. V druhém roce kvete žlutými květy, je to přes metr vysoká rostlina.

Konzumace

Zelenina je vhodná pro diabetiky, protože z kořenů po poškození vytéká bílá šťáva, která obsahuje inzulín. Doporučuje se i revmatikům a je vhodná i k posílení srdeční činnosti. Chutná jako ořechy a je snadno stravitelná.Syrový kořen můžeme připravit jako salát, ale může se upravit i jako chřest nebo usušit a upražit jako káva. Je výborný i ve slaném nálevu.

Pěstování

Tato nenáročná zelenina vyžaduje dobře propracovanou půdu a hodně slunce. Má dlouhou vegetaci, může se sázet na jaře a sklízet na podzim nebo se sází na konci léta a sklízí se na jaře dalšího roku.

Návštěvnost Hobby průvodce
Dnes zde kutí 160 kutilů, z toho 10 právě teď něco kutí.
Konvice na indukci

Vařte vodu na plotně, ušetříte jednu zásuvku a s indukcí i peníze.

Komerční sdělení
Novinky na Hobby průvodci

© 2007–2009 Hobby průvodce – Internetový magazín o kutilství, nápadech, sbírka tipů a triků pro každodenní život na zahrádce, vše zdarma a online!

Na všechny materiály zde uveřejněné se vztahují autorská práva. Za obsahy sdělení jsou zodpovědní jejich zadavatelé. I-pruvodce.eu nemá povinnost rozhodovat o pravdivosti či legálnosti sdělení uživatelů. Vložením informací na tento web souhlasíte s jejich zveřejněním a úpravou na potřebný formát.