Přeskočit navigaci.

Šalotka stojí za zkoušku

Neděle, 13. září 2009, autor: Jiřina Bohdalová

Šalotka je druh cibule, která nemá příliš velké požadavky na pěstování. Ve středověku se cibule používala jako prostředek proti moru. Dnes se používá především v kuchyni a v lidovém léčitelství. Cibule má silné bakteriostatické působení. Pozitivně působí na střevní flóru, čerstvá je vhodná při zánětech horních cest dýchacích, usnadňuje odkašlávání.

Pěstování

Dnes se šalotka pěstuje ve všech zeměpisných šířkách, ve všech zemích světa. Nejlepší je začít sázet šalotku brzy na jaře, nejraději už koncem února nebo začátkem března.Šalotka z jarní výsadby dozrává do konzumní zralosti za 80 – 130 dní, podle klimatických podmínek.

Po sklizni je třeba nechat rostliny ještě pár dní na záhonu, aby jim zaschla nať, vysoušení na přímém slunci je ideální. Šalotku neskladujte v uzavřených místnostech, potřebuje vzduch. Šalotku od kuchyňské cibule odlišuje jemnější chuť a vytrvalost – nejen na záhonu, ale také při skladování – neraší a nevyšeptává.

Návštěvnost Hobby průvodce
Dnes zde kutí 3482 kutilů, z toho 64 právě teď něco kutí.
Konvice na indukci

Vařte vodu na plotně, ušetříte jednu zásuvku a s indukcí i peníze.

Pozor! Neexistuje stránka pro výpis novinek.